Virgen de las Ánimas se impone en el mercado mundial de aguas premium

En 2014, París Hilton probó un agua en Ibiza y decidió llevarse varias cajas del producto. Lo que pocos sabían es que se trataba del agua Virgen de las Ánimas, un producto uruguayo premium que nació en 2012 y proviene del Cerro de las Ánimas, que pertenece a una formación volcánica de 300 millones de años en el departamento de Lavalleja. Hoy ya se exporta a 18 países.

El gran salto se dio cuando el reconocido sommelier de aguas, Michael Mascha, llegó al país en 2012 y probó el producto. «Desde entonces, más aún cuando el año pasado nos colocó dentro de las 100 aguas más importantes del mundo, la marca comenzó a conquistar más países. Su reconocimiento dio un giro a la empresa; ahora salir al exterior es más fácil. Pero existe un trabajo de estar en ferias y, por supuesto, el boca a boca es fundamental», apuntó Joaquín Peixoto, CEO de Premiumbevs, firma responsable de la marca.

Si bien nació como un producto para lugares exclusivos como hoteles y restaurantes, recientemente su clásico envase de 750 mL(sin gas o levemente gasificada) está en algunos supermercados Disco y Devoto.

Desde 2012, la firma ha invertido unos US$ 6 millones para lograr una capacidad de producción de unos 15 millones de litros del acuífero, y su planta puede producir unos 1,7 millones de envases por mes. Por el momento, produce 300.000. De esas botellas, un 75% se exporta. «La exportación es el mayor negocio, porque es donde más se consume y mejor se paga. En Barcelona o Ibiza se llega a pagar hasta 28 euros la botella», graficó Peixoto.

Precisamente, el principal destino de exportación en 2015 fue Europa, en donde España, Italia y Francia se llevaron entre un 25% y 30% del total. También incursionaron en Australia, Hong Kong, China, EE.UU. y países árabes.

La empresa está a punto de cerrar un nuevo contrato con los países del Golfo pérsico y comenzó negociaciones para ingresar a Suiza. En febrero, comenzará a exportar a Paraguay y ya acordó un nuevo distribuidor para Brasil, para asegurar más volumen a ese mercado. «Si se concretan todos los mercados, triplicaremos el volumen de agua exportada y llegaremos a unos 40 países».

Mercado interno

La buena aceptación del público se refleja en un crecimiento de 100% anual del negocio, indicó Peixoto. Sus previsiones para este año son superar esa cifra, porque «en la primera semana de enero ya se vendió el doble de lo comercializado la temporada pasada».

En Uruguay, el agua Virgen de las Ánimas está presente en unos 80 puntos de venta. Un 65% de ellos son restaurantes. Entre los hoteles, por ejemplo, es el agua exclusiva de Sofitel. En el mercado local, una botella de agua Virgen puede pagarse en promedio entre $ 150 y $ 200, pero puede llegar a unos US$ 20 en locales de Punta del Este como Tequila.

Asimismo, la firma invirtió más de US$ 1 millón para comenzar a producir con envases PET de 600 mL a partir de marzo. Se prevé que esto eleve su capacidad de producción a 3,5 millones de litros, casi el doble de lo actual y entrar así el segmento de supermercados y autoservicios, dijo el CEO de la firma. «Ya nos las pidieron de hoteles de EE.UU. donde se prohíbe llevar envases de vidrios a las piscinas. También se venderá al Golfo Árabe desde abril de este año», añadió Peixoto.

Con autoridades y acto, se bautizó el avión que hará hoy el primer vuelo de Alas U

Este jueves al mediodía, la empresa Alas Uruguay realizó su lanzamiento en el Aeropuerto de carrasco. A las 13:10 horas despegará el primer vuelo de esta compañía conformada por extrabajadores de Pluna, con destino a Asunción del Paraguay.

En el evento estuvieron presentes el vicepresidente de la República, Raúl Sendic, y el ministro de Transporte y Obras Públicas (MTOP), Vïctor Rossi.

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Se recordó a César Iroldi, presidente de la empresa, que falleció el pasado 24 de diciembre y las autoridades aseguraron que creen en Alas Uruguay, "que ya es una realidad".

Para finalizar, mientras sonaba el himno nacional, se produjo el bautismo de uno de los tres aviones que posee la empresa. Los presentes aplaudieron la aparición de la aeronave en la pista del Aeropuerto de Carrasco.

EDITARON UN LIBRO QUE SELECCIONA CASAS RÚSTICAS Y CONFORTABLES DE URUGUAY

Parece mentira la cantidad de singulares casas de campo que en los últimos años han sido recicladas con la conjugación de diversas partes: propietarios, arquitectos y decoradores

Y también sorprende el confort alcanzado sin alejarse del entorno campestre, así como cada enclave de esas viviendas de condición rústica, basada en piedras y maderas, sea en obras recuperadas, transformadas a fondo o erigidas desde cero.

Alcanza con ver un puñado de fotografías para sentir eso pero las primeras impresiones podrán confirmarse al recorrer las páginas de un libro de reciente publicación: "Casas de Campo del Uruguay".

La productora es María Noel Maisonnave aunque la obra pudo efectuarse gracias a otros aportes, como los textos de Mary Ann Thompson y las imágenes de Contraluz Fotografía (Aldo Giovinnetti y Sylvia Corbesola).

Entre los objetivos planteados figura el aliento para "una revalorización de la vida en el campo; poniendo de manifiesto las oportunidades que existen y las que resta explorar".

Junto a muestras de mediano porte, por darles una categorización básica, no faltan propuestas suntuosas.

Entre los "nidos" top más antiguos que resultaron intervenidos reluce el casco principal de la estancia de Mailhos construido en 1945, cerca de Punta Espinillo y la desembocadura del río Santa Lucía.

La renovación, que mantuvo el estilo original, estuvo a cargo del arquitecto Martín Gómez Platero. Según la investigación, el terreno se fraccionó en chacras y se posicionó como un proyecto de categoría para vivir en la tranquilidad del campo, pero sin alejarse de las comodidades de la ciudad y con un rápido acceso a la capital.

En la zona de las Sierras de las Ánimas, una entrada de piedra conduce también al desarrollo de grandes chacras rurales. Entre sesenta lotes, las pioneras fueron Las Marías y Puertas de Piedra, ubicadas sobre suelos rocosos.

Por esos paisajes hay bosques nativos, reservas naturales, manantiales, cañadas de piedra y cascadas secretas.

La investigación.

María Noel Maisonnave explicó a El País que el libro demandó dos años de trabajo.

Fueron visitadas más de cuarenta casas de campo, de las cuales quedaron seleccionadas quince. El descarte se basó en consideraciones diversas. Por ejemplo, debido a que aún se mantuvieran las tareas de construcción o reciclaje. O bien si el entorno natural y la decoración se alejaban demasiado de lo previsto.

"Quería descubrir tesoros, en algunos casos se dio y en otros no. En Chacras de las Sierras me impactó el loteo. No se trataba de reunir antiguas estancias de Uruguay. No me quise limitar en la superficie, podían ser casas de campo ubicadas en cinco hectáreas de superficie hasta más de mil. Destacamos sí el casco en estancias o las casas aggiornadas de chacras. Pero hay, por ejemplo, una estancia en San José muy productiva, con ganado y plantaciones y de eso no se muestra nada, solo sale la finca", sostuvo Maisonnave.

En la primera recorrida ni siquiera se realizaron sesiones fotográficas, como si se pretendiera evitar el sobredimiensionamiento que puede generar una imagen en papel respecto de la realidad. A simple vista era considerado si calificaban para el proyecto.

Las pautas selectivas no eran rígidas y la última decisión sumó subjetividades, puesto que los primeros datos fueron siendo proporcionados por arquitectos que intervinieron en el relevamiento. Si bien el esfuerzo resultó colectivo, la única persona que visitó todas las casas fue María Noel Maisonnave. Y se hace responsable.

La fotografía para singulares construcciones y reciclajes

El libro "Casas de Campo del Uruguay" está escrito en tres idiomas: español, inglés y portugués. Tiene un estilo table book, con formato de 31 x 31 centímetros, y cuenta con prólogo del artista plástico Pablo Atchugarry.

De cada lugar elegido, la producción obtuvo más de seiscientas fotos y, en definitiva, por cada casa no se utilizaron más de ocho para la impresión, aquellas que realzan mejor la obra de arquitectura y establecen una tipografía, e incluso reflejan lo más codiciado o querido de los propietarios. Como ser las cavas o bodegas especialmente construidas y equipadas.

La productora sostiene que se pretendió, entre más cosas, anticiparse a las nuevas inversiones que están por venir en varias zonas del país. Un objetivo "es generar conciencia sobre el valor de un patrimonio arquitectónico único, presente en Uruguay".

Los arquitectos participantes o consultados fueron Juan Diego Vecino, Martín Gómez —de Argentina—, José Luis André, Martín Gómez Platero, Marcelo Daglio, Kallos - Turin —de Inglaterra— y Nicolás Guerra.

El libro se vende en forma directa a través del mail: mnoelmaisonnave@gmail.com (Ver en facebook: Libro Casas De Campo Del Uruguay).

Liberoff: Alas Uruguay "ayudará" en ciertas "dificultades" que tiene el país

El subsecretario de Turismo señaló que el comienzo de los vuelos de Alas Uruguay ayudará al país con las dificultades en competitividad que tiene ante las ofertas de las diferentes líneas aéreas.

enjamín Liberoff, subsecretario de Turismo, habló esta mañana en Informativo Sarandí sobre el comienzo de los vuelos de la aerolínea de bandera nacional Alas Uruguay.

"Todos estamos interesados en que comience la operación y se haga de la mejor forma posible, porque seguramente eso también va a ayudar a la llegada de turismo a Uruguay", sostuvo Liberoff.

Y agregó que no solo porque estos nuevos vuelos "aumentan la capacidad de oferta de asientos, sino porque también está relacionado a las tarifas: tenemos un problema que no se ha resuelto plenamente y que para nosotros es muy importante. Muchas de las líneas aéreas hacen promociones para llevar uruguayos al exterior de determinados valores y eso no siempre tiene la recíproca y eso nos complica".

Pero el subsecretario resaltó que "con el número de naves que tenemos se van a poder cubrir determinadas situaciones, como en este caso comenzando por Asunción y están pendientes los horarios hacia Aeroparque (Buenos Aires)".

Es así que según Liberoff, en relación al tema de la competitividad con las tarifas ofrecidas por otras líneas aéreas, Uruguay tiene ciertas "dificultades", pero las nuevas frecuencias "van a ayudar".

La oferta de Alas Uruguay incluirá vuelos comerciales a Buenos Aires, Río de Janeiro, San Pablo, Punta del Este, Santiago de Chile y Asunción.

El despegue inicial será a Asunción, y luego desde la capital paraguaya el avión irá a Punta del Este. El decolaje desde Carrasco se producirá a las 13:10 horas del jueves, y el segundo tramo de regreso al balneario partirá a la hora 15 local.

Daniel Olmedo, gerente general de Alas Uruguay, dijo esta mañana en Inicio de Jornada de radio Carve que los precios de los primeros vuelos cuentan con ofertas especiales: "Son muy promocionales y después nos vamos a ir adecuando al mercado", dijo.

Olmedo reconoció que "vamos a estar bastante por debajo en la competencia" en un principio, pero irán aplicando "una estrategia de precios" y "a futuro, con los costos reales que tengamos para cubrir la operativa, vamos a estar bastante competitivos".

Alas Uruguay aspira a facturar "unos U$S 60 millones anuales", según dijo su gerente.

Buen comienzo de año.

En relación al paso de turistas entre Buenos Aires y Colonia en lo que va del año, Liberoff señaló que "desde punto vista de la capacidad está por encima del año pasado, por un número de frecuencias importante".

Liberoff señaló que en lo que va del 2016 y en comparación al mismo periodo del año pasado, "tenemos 200 mil argentinos más" y el ministerio de Turismo aspira "a que se pueda seguir manteniendo esta tendencia".

Además, el jerarca sostuvo que se ha logrado agilizar los trámites en migraciones, por lo que las demoras de los vehículos que ingresan o salen de Uruguay se han reducido.

Sugieren comprar bonos en dólares al 2027 y 2033

Para la financiera Puente, posicionarse en bonos en dólares es lo más atractivo del mercado uruguayo. En una nota para clientes, Puente recordó que el año pasado, "el peso se depreció en torno a 25% en 2015, relativamente en línea con otros países de Latinoamérica, pero la mitad en relación a Brasil y Argentina".

Entonces, "existen sesgos a que la depreciación de 2016 sea mayor a la esperada, la cual no es compensada por la mayor tasa ofrecida por las posiciones en moneda local, por lo que las posiciones en bonos en dólares se presentan como más atractivas", indicó la financiera.

"La prima de riesgo por permanecer en pesos no compensa el riesgo cambiario en un contexto de alta volatilidad del tipo de cambio y de aversión al riesgo a nivel global. A pesar de las intervenciones del Banco Central para mitigar las presiones depreciatorias, los riesgos de una aceleración de la tasa de depreciación continúan latentes debido a la persistencia de los factores externos, en particular China y Brasil", evaluó. "Las probabilidades de deterioro de los fundamentos en los mercados emergentes son mayores a las de mejora, por lo que bonos en dólares de mediano plazo, tales como el Global con vencimiento en 2027 o el Global con vencimiento en 2033, ofrecen la mejor relación riesgo-retorno", añadió.

Largas colas en el puente internacional de Fray Bentos

Las seis vías de acceso dispuestas por Migración resultaron insuficientes para atender la demanda de argentinos en el recambio de quincena.

Según testigos que cruzaron el tendido binacional, la cola se extendió por 10 kilómetros en territorio argentino y la espera para realizar los trámites se prolongó entre 2 y 3 horas dependiendo del momento del día. Los turistas se quejaron de la falta de servicios como por ejemplo un lugar donde comprar refrescos.

Al mediodía la temperatura era elevada y varias madres paseaban sus hijos por la explanada mientras los padres aguardaban en una fila el momento de realizar los trámites obligatorios.

Vacaciones místicas en toda la costa uruguaya

El espíritu místico sigue vivo en las vacaciones y hay que alimentarlo. La búsqueda de lo trascendental, la magia de conocer el futuro o la menos pretenciosa necesidad de relajarse con técnicas orientales surcan la costa uruguaya.

Cada lugar tiene su estilo y tradición. En Rocha la movida tiene mucho de la new age o nueva era por su cercanía con lo agreste y los natural. Allí se puede observar gente que realiza prácticas o disciplinas tan disímiles como el tai-chi, yoga, mantras o reiki.

Mientras tanto, en Punta del Este hay mucho de las disciplinas y técnicas orientales pero también hay quienes se ocupan de la decodificación genética, leer la borra del café, hipnotismo, tarot y otras opciones más vinculadas a las culturas de las grandes ciudades, según explican los conocedores.

Inés Lynch, una profesara de yoga argentina, resolvió instalarse este verano en Punta del Este porque en la zona hay "un montón de espiritualidad".

"Hemos recibido muchas llamadas porque cuando la gente llega a Punta del Este quiere seguir con sus clases de yoga o sus prácticas espirituales. Todo el mundo dice que acá hay una energía especial y no es casualidad que surja tanta predisposición para tantas terapias alternativas", aseguró.

Lynch sostiene que en Punta del Este se puede acceder a las más diversas opciones espirituales o místicas.

Un repaso rápido de las opciones místicas que se ofrecen en las redes sociales, que anuncian su presencia en Punta del Este esta temporada, permite afirmar que en el balnearia hay opciones para todos los gustos y deseos.

Es posible ingresar en los mundos secretos de la astrología o la numerología del mismo modo que se puede conocer las vidas pasadas o las llamadas "constelaciones familiares". También se puede llegar al estudio de la biodecodificación, una práctica que está de moda y que dice encontrar la "emoción oculta" detrás de cada problema humano.

espiritualidad.

Mónica Caffa hace masajes con una técnica japonesa y practica el reiki en La Paloma. Asegura que en la zona hay opciones para todos los gustos.

"La gente llega estresada y busca terapias que acompañen a bajar las revoluciones. Muchos no están acostumbrados a hacer relax y en vacaciones se estresan mucho más por no tener nada para hacer", aseguró.

"La espiritualidad está de moda y cada hay más personas que quieren cambiar su vida modificando su alimentación y haciendo más deportes. A veces, se encuentra que puede comenzar con clases de yoga o masajes", afirmó Caffa.

El misticismo es el pan de cada día en Piriápolis. El legado del alquimista Francisco Piria todavía se siente y se explota turísticamente.

La escritora Yaraví Roig lleva siete libros publicados, seis sobre el fundador de la ciudad. El último se llama Piriápolis mágico, un viaje esotérico. Se trata de un recorrido por cada una de las obras que levantó Piria en la zona y su valoración mística. Incluye recetas alquímicas para trasmutar y alcanzar un plano superior, cerca del dios interior del que hablaba Piria.

Es común que grupos de turistas contraten una excursión para recorrer los sitios místicos del balneario. Cuando quieren una guía de lujo, llevan a la escritora y hacen prácticas esotéricas en lugares "mágicos" como la fuente de Venus.

Hipnosis.

Este verano reapareció en Punta del Este Tusam, el hijo del legendario mentalista que protagonizó durante décadas espectáculos de mentalismo para la televisión de Argentina. Su hijo tomó su nombre y se dedicó al hipnotismo y la televisión en History Channel. Ahora hace un show los fines de semana en Tío Tom Arenas.

La borra del café y una orientación

Laura Keoroglian lee la borra del café y hace 13 años que se instala todo el verano en José Ignacio. Está convencida que en verano suceden cosas que en el resto del año pasan desapercibidas. Además, las familias están todo el día juntas y eso modifica los ambientes, dijo. "Nacen nuevos amores o separaciones y la gente quiere saber si eso será para siempre. Yo no adivino, aporto una orientación", explicó.